銀の朏 米粉シフォンケーキと日本一連続受賞米「銀の朏（みかづき）」1kgセット（送料無料）

懐石宿水鳳園で宿泊したお客様が「もう一度食べたい」とリピート購入される人気メニューをセットにしました。

人気の岐阜産ブランド米「銀の朏」と、その「銀の朏」を使ったシフォンケーキの特別なセットをご用意いたしました。

懐石宿 水鳳園は、日本三名泉のひとつ、下呂温泉にある静かな宿。 地元・飛騨の名産品を使ったお料理が自慢で、多くのお客様からお褒めいただいています。

■「銀の朏」とは…
全国・食味分析鑑定コンクール」にて、4年連続金賞。「米-1グランプリINらんこし」にて、グランプリ。「あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト」にて、3年連続最優秀賞を受賞した、岐阜県飛騨産のお米。

「銀の朏」の特長は、粒の大きさが通常のコシヒカリと比較して約1.5倍もあること。
銀色に輝く純白の米粒と、モチモチの食感が魅力です。
炊きあがりはもちろん、冷めても固くならず、より一層甘みが感じられるのもポイントです。

主要受賞歴
・「全国・食味分析鑑定コンクール」 4年連続金賞
・「あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト」 3年連続最優秀賞
・「米-1グランプリINらんこし」グランプリ その他受賞歴多数
 

■宿の人気スイーツ 米粉のシフォンケーキ
こちらのシフォンケーキは、岐阜県飛騨産のブランド米「銀の朏（みかづき）」を使ったグルテンフリーのスイーツです。
ふわふわとキメ細やかな生地に、卵の甘みがいきた味わい、口の中で溶けるようなしっとり食感が特長。小麦粉不使用で体にやさしく、毎日でも楽しくお召し上がりいただけるスイーツです。

【セット内容】
・日本一連続受賞米「銀の朏（みかづき）」1kg
・懐石宿のしっとり 銀の朏 米粉シフォン